El mixer perfecto

¿Qué sentido tiene disfrutar de una ginebra Premium si se mezcla con un refresco de inferior categoría?

Dispuestos a dejar patente la evidencia de semejante paradoja, Charles Rolls, ex director general de Plymouth Gin y el experto en productos de máxima calidad, Tim Warillow, aunaron es- fuerzos en el año 2005 para crear Fever-Tree Premium Natural Mixers. El obje- tivo de esta compañía británica no era otro que alcanzar las cotas de excelencia más elevadas al elaborar un mixer que potenciase las virtudes de los destilados en lugar de enmascararlos. Y para ello, realizaron una rigurosa selección de bo- tánicos y productos naturales procedente de todas partes del mundo, cuya mi- sión era realzar el sabor y redondear las sensaciones en boca de cualquier tipo de cóctel. El resultado es un afortunado acompañamiento, con un cierto toque cítrico, que se distancia de cualquier tónica al uso y posibilita la degustación de los combinados a cualquier hora del día.

La composición natural resulta el elemento diferenciador. Encontrar el ingrediente clave es el objetivo prioritario para Fever-Tree Premium Natural Mixers, no importa lo lejos que se encuentre ni las distancias que haya que recorrer. El más importante de todos es la quinina del árbol de la fiebre, que lo encontramos en la frontera entre el Congo y Ruanda, empleado en la totalidad de las tónicas. Se extrae de la cepa de quinina con mayor cantidad de este com- puesto que queda en todo el planeta. Otros elementos son naranjas amargas de Tanzania, flores de Caléndula Africana, limones de Sicilia (para Lemon Tonic y Premium Lemon), botánicos de la Provenza (Mediterranean Tonic) y jengi- bres de la India, Nigeria y Costa de Marfil, en los casos de Ginger Ale y Ginger Beer. En todos los productos se emplea agua de las colinas de Buxton y el cien por cien de la producción está centralizado en torno a una única planta, lo que garantiza una calidad constante en cada una de sus referencias.

EL OBJETIVO DE FEVER-TREE ES CONVERTIRSE EN UN MIXER PERFECTO PARA CADA DESTILADO

Aunque en España existe un elevado consumo de gin tonics, lo que distingue a Fever-Tree de otras tónicas Premium es la excelencia de su cali- dad. No se trata sólo de una tónica, sino de un mixer perfecto para cualquier destilado. Y esto le concede carta de naturaleza y permite a sus productos acceder a cualquier clase de combinación, gracias a su versatilidad y aptitud para la mezcla con todo tipo de destilado. Porque hoy se beben gin tonics, pero mañana... ¿quién sabe?

AloscreadoresdeFever-Treeselespuedeconsiderardinamizadores del sector, con un alto espíritu creativo ya que, antes de su entrada en escena, nadie había hablado anteriormente de mixers dentro de nuestro país. Su voluntad de innovación se comprueba a través de los constantes lanzamientos de la casa, bien sea creando nuevos productos, como Medi- terranean Tonic, o mejorando los ya existentes, como sucede en el caso de Premium Lemon.