Ficha Técnica:
Color Rojo Ciruela muy intenso con tonos violáceos.
Se perciben notas de cereza negra madura, zarzamora y aromas de pimienta roja acentuados por las notas de pimienta blanca y café.
En el paladar, el componente de Cabernet Sauvignon da la buena estructura y la acidez animada al Merlot más suave. Sobresale el sabor de
Elaboración:
La uva es recolectada a mano y despúes traspasada directamente a los tanques de acero inoxidable para la fermentaciķn; dicha fermentaciķn toma de 6 a 8 días comenzando a una temperatura de 16ē C, elevándose a un máximo de 29ē. La maceraciķn de la Post-Fermentaciķn dura 20 dias. Cerca del 40% de la mezcla fué envejecida en roble francés para contribuirle acentos tostados de la vainilla. La mezcla es enfriada, colada y filtrada ligeramente para después ser embotellada y así conserve su carácter fresco y su sabor a fruta.
 Imprimr
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Condiciones de guarda y servicio:
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Se recomienda servir a 16-18 grados
Precio: $139.00
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