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PINOT NOIR
Variedad responsable de los vinos más elegantes de Francia, los grandes borgoņas al igual que en Champagne, esta variedad ha significado varios problemas a los productores debido a su difícil adaptaciķn para cualquier terreno y la gran cantidad de clones que han aparecido de esta uva sin la misma calidad. Esta variedad a recorrido con éxito muchas regiones como Oregon y California, Australia, y Nueva Zelanda, y prueba suerte en Chile y Argentina, en otros países de Europa en donde la variedad se cultiva a la perfecciķn son Alemania (donde se le conoce como Spätburgunder), y Austria (con el mismo nombre de Alemania o también como Blauburgunder). Para poder definir el gusto de la variedad hay que ubicarla en la regiķn donde fue cultivada, ya que se pueden encontrar desde vinos ligeros, suaves y afrutados, hasta criados en barrica que son robustos, densos, con muchas notas de frutas maduras y una elegancia indescriptible.
Productos elaborados con esta uva:
FRANCIA
EUA
NUEVA ZELANDA
ITALIA
AUSTRALIA
ARGENTINA
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