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SAUVIGNON BLANC
Variedad blanca procedente de Francia en donde encuentra su máxima expresiķn en el Valle de Loire. Fuera de Francia esta variedad se adapta muy bien en Nueva Zelanda, Casablanca del país Chile, Rueda en Espaņa, Austria, Sudáfrica y California. La Sauvignon Blanc es una uva de carácter fresco, seco y afrutado, los vinos que se producen son bien estructurados, con una excelente acidez de fruta, complejidad en sus aromas que son florales y con toques vegetales.
Esta variedad se mezcla en varias regiones como en Graves y Pesca-Léognan, que se mezcla con la variedad Semillon. En Chile se da vinos muy frescos de esta variedad y unos excelentes vinos de cosechas tardias.
Productos elaborados con esta uva:
CHILE
ITALIA
FRANCIA
EUA
NUEVA ZELANDA
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