El Taylor´s 40 años es producido en cantidades muy pequeñas, con uvas las quintas de propiedad de la empresa. Décadas de evaporación y de envejecimiento en madera concentran este vino hasta convertirlo casi en una esencia, creando complejos aromas de frutos secos y especias y una boca densa y concentrada, llena de sabores intensos y complejos.