La fruta se cosechó en ubicaciones de viñedos primarios en la costa central. Las uvas se cosecharon de noche para preservar la frescura y se fermentaron para mostrar el carácter varietal único. La fruta se sometió a un despalillado suave y se fermentó en bayas enteras con manejo diario de la tapa para permitir una extracción suave y color, permaneciendo en las pieles durante 10-12 días. El vino fue envejecido predominantemente con roble francés antes de la mezcla y el embotellado. Una rigurosa degustación y selección de cada componente permitió seleccionar la mezcla final para este hermoso Pinot Noir de la Costa Central.
Detalles Técnicos
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Contenido
Subregion:
CENTRAL COAST
Presentación:
750
Unidad de Medida:
MILILITRO
Grados de Alcohol:
14.5%
Best Value:
Menos de $500.00
Peso:
1.18
Uva
PINOT NOIR
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Vino Tinto St Hubert The Stag Pinot Noir 750 ml
Referencia: VUT41761
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Cantidad
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